Wat is nu mooier dan met een groot gezelschap van vrienden en kinderen gezamenlijk te…
Trendy en hip. Een hele kip of een heel haantje heerlijk mals van de BBQ. De bereidingstijd is ongeveer één uur. Voorbereiding is fluitje van een cent. Nodig: hele kip of haantje (beter leven), paper, zout, olijfolie, paprikapoeder, kipkruiden, BBQ met deksel. In dit geval is de kip ook gerookt: dus houtsnippers nodig. Veel plezier. Het maken is al een feest.
Beercan chicken
Bier gaat in het reservoir. Verschillende soorten bier, verschillende smaken kip/haantje. Whiskey of andere sterke dranken kan ook.
Beercan chicken
Plaats de plug op het bierreservoir en schuif het haantje over de plug. Beschilder dan de vogel rijkelijk met de 'rub'. Het lekkerste is als de kip/haantje een tijdje kan staan met zijn heerlijke laagje 'kruidenverf'. Direct grillen kan ook.
Beercan chicken
Ik gebruik een gas-BBQ. Ook de goede kolen BBQ-s (met deksel) zijn geschikt om gedurende langere tijd een constante tijd onder de kap te waarborgen. Hiervoor is enige ervaring geen overbodige luxe.